Тыква с сыром

Осетинское блюдо тыква с сыром не оставит равнодушным ни одного любителя блюд приготовленных из тыквы.

Ингредиенты:
— Тыква — 500 гр.;
— Масло сливочное — 40 гр.;
— Сыр — 100 гр.;
— Соль — по вкусу;
— Чабрец — по вкусу;
— Перец — по вкусу.

Приготовление:
1. Очистить от кожицы и семян тыкву
2. Нарезать ломтиками
3. Нарезанные кусочки тыквы положить в кастрюлю и залить небольшим количеством подсоленной кипящей воды
4. Варить нужно до готовности. Затем откидываем на дуршлаг и даем стечь
5. Теперь разминаем кусочки тыквы и добавляем масло. Слегка перемешать
6. Натереть на мелкой терке свежий сыр
7. В размятую тыкву добавить натертый сыр, чабрец.
8. Посолить и поперчить. Тщательно вымешать
9. Тыква с сыром по-осетински подается сразу, в горячем виде.

Приятного аппетита!

Смотрите также:

Долма из виноградных листьев по-дагестански
Долма из виноградных листьев по-дагестански Долма - блюдо, которое представляет собой начиненные ...
Тузланган-къой баш
Тузланган-къой баш - это отварная баранья голова в сметане. Мясные блюда из баранины - наиболее прес...
Тыква запечённая с корицей и изюмом
Ногайская кухня Ингредиенты: -Тыква 2000 гр. -Зерна кукурузы 200 гр. -Масло сливочное 200 гр...
Кхъужьыпс фэу (напиток из сухофруктов)
Черкесская кухня Ингредиенты: -сухофрукты -мёд или сахар Приготовление: 1). Вымыть суше...
comments powered by HyperComments
Как Вы относитесь к вегетарианству?
Пословицы
Мы в соц. сетях
FBINYT
comments powered by HyperComments
Приложение «Горский Очаг»

Статистика
Яндекс.Метрика