Вторые блюда

Птица по чечено-ингушски

Одно из любимых вайнахских блюд — галушки, с необычной молочной заправкой к мясу.

Ингредиенты:

— Курица — 1400 гр,
— Мука кукурузная или пшеничная (далее…)

Хинкал по-абазински

Абазинская кухня

Ингредиенты:

— Мука пшеничная 400 гр.
— Вода для теста 150 гр.
— Молоко 350 гр.
— Вода 2100 гр.
— Сметана 60 гр.
— Соль по (далее…)

Уйре (пшеничный суп)

Ногайская кухня

Ингредиенты:
— Пшено 300 гр.
— Лук репчатый 70 гр.
— Кислое молоко 180 или сметана 90 гр.
— Вода 1800 гр.
— Соль

Приготовление:

1). (далее…)

Чэтлибж (жареная курица)

Адыгская кухня

Это блюдо готовят обычно из молодых кур или цыплят.

Ингредиенты:

— Курица — 1 тушка,
— Лук — 4 шт,
— Топленое масло — 150 гр,
(далее…)

Как Вы относитесь к вегетарианству?
Пословицы
Мы в соц. сетях
FBINYT
comments powered by HyperComments
Приложение «Горский Очаг»

Статистика
Яндекс.Метрика